Après un passage dans les vignes pour y découvrir les secrets de notre terroir et partager avec vous notre sensibilité pour l’environnement, nous vous expliquerons comment nous allions le ‘bon sens de nos ancêtres’ à la technologie moderne, de la vigne à la bouteille.
De la Distillerie au Chai, vous serez plongés immédiatement au cœur de notre savoir-faire à l’aide de tous vos sens.
Une expérience ludique & immersive à découvrir.

Unique en son genre, notre domaine familial situé au cœur du vignoble de Petite Champagne vous ouvre ses portes afin de découvrir les éléments aromatiques de votre cocktail en lien avec les secrets de fabrication de nos cognacs.
Une expérience cocktail inédite à découvrir !

Une visite exclusive dans les coulisses du métier de Maitre de Chai. Découvrez les secrets et les trésors du Château Montifaud, ainsi que le savoir-faire du maitre de chai.
Vous pourrez visiter le Chai Paradis de la Maison où sont stockées les plus vieilles eaux-de-vie de la Famille Vallet.